Yrke nr. 1 -2015

INNHOLD

Fleksibilitet i bøtter og spann . .............................................. 3 Kreativt kraftsentrum i Gamlebyen . ..................................... 4 Gullsmed, skomaker, trebåtbygger........................................ 10 Motoriserte skap og heltre-servanter .................................. 12 Vg 2 Treteknikk ved Re vgs – Vestfold ................................... 14 Trappespesialisten ................................................................ 16 Matkultur i et globalt perspektiv............................................ 18 Griser og papegøyer; Naturbruk på Jønsberg vgs – Stange . 21 Feil om gartnerutdanningen ................................................. 26 Vil fagbrev gi økt rekruttering? ............................................. 26 Om å samarbeide for å nå målene ........................................ 27 Kan føtter... ............................................................................ 28 Skolebygg som Vardeprosjekt ............................................... 30 Manglende sløyd får store konsekvenser ............................. 32 Norges største – Sandefjord vgs ........................................... 34 Statlige fagskoler? – Terje Skyvulstad .................................. 46 Gourmet á la Hurdal .............................................................. 47 YSK på Vestby ........................................................................ 48 Norsk fagopplæring – hva nå? .............................................. 50 Pølser og politikk . ................................................................. 51 Yrkesopplæring som distriktspolitikk – Steigen-modellen .. 52 Yrkesopplæring gir håp i dødens by ...................................... 62 Fagskoledel Fagskolen på egne ben .......................................................... 65 Færre, men større Fagskolen Innlandet .............................................................. 66 Synspunkter på NOU om den fremtidige fagskole . .............. 69 Mat og drikke Lammeskank til påskemiddag............................................... 70 Noe Rødt i glasset – en italiener og en fransk ...................... 71

1. Yrkesop-

plæring gir håp i dødens by

21

Gris i armene

34

52

28

Forsiden: Brit Elin Ildhusøy er gullsmedelev på Plus-skolen i Fredrikstad. Foto: Petter Opperud