Yrke nr. 1 - 2016

64 • YRKE FEBRUAR 2016

Miss Rungnapha Punyanudaj, rektor Mr Suphot Thonglvang og Mr Noppadol Tecawatakul, engelsklærer Achiraya Pitchayaphakinum i gul skjorte

Godt smaker det i alle fall. Ved kaffebaren ligger skolens vietnam­ esiske restaurant som er åpent for publi­ kum, den er både en inntektskilde og et bra praksissted for elevene. - Skolen er 68 år og faktisk noen år eldre enn meg, spøker Mrs Gulchamich Yampakdee. For 35 år siden var læreren selv elev ved Eamla. Hun tar meg med til sitt spesial­ felt hvor hun trives alles best, som er hotell og reiselivsfag. En del av skolen er bygd om til hotell, og lærere og elever stiller seg opp for et gruppebilde. - Dette er mitt andre hjem, sier Yampakdee, som snart skal pensjoneres. Ettertraktede elever Mym Settapon (18) som står bak resep­ sjonen og går tredjeåret, har et helt klart mål for utdanningen. - Jeg har lyst til å bli flyvert, det er godt betalt og så får jeg reist mye. Spesielt

har jeg lyst til å reise til Europa. En av fordelene med å studere her er at jeg lærer engelsk, det er svært nyttig. Jeg håper også å lære flere språk, fortsetter han. Yampakdee forteller at de aller fleste som har tatt utdanningen får jobb og at studentene er etterspurte. - Hoteller rundt om ringer meg og spør om jeg har studenter som kan jobbe deltid. To elever holder på å re sengen på et av hotellrommene som brukes til praksis. - Jeg liker å gjøre rent værelser, det er dette jeg vil jobbe med, sier Reeya Kong­ daiboon. Når hun stryker over de hvite lakenene har hun en slags hanske på seg. Hansken beskytter hånden og er en opp­ finnelse elever og lærere ved skolen står for. De har også fått en pris for den. Lang tradisjon yrkesopplæring Retten til gratis utdanning er 12 år i Thailand, det vil si ut videregående skole. Thailand har en lang tradisjon for yrkesopplæring, den første skolen ble opprettet allerede i 1910. I alt tilbys det 350 ulike fag som er inndelt i ni hovedbolker: Landbruk, Tekstil­ industri, Handel, Business og admini­ strasjon, Fiskeri, Industri, Økonomi, Informasjonsteknologi og kommunika­ sjon, Hotell og reiseliv og Kunst og håndverk. Ifølge tall fra Unesco (2011) finnes det 415 offentlige og 427 private skoler for yrkesopplæring i Thailand. Både private som offentlige er underlagt den statlige institusjonen Office of the Vocational Education Commission, som igjen lig­ ger under utdanningsministeriet. - Thailand bruker over 20 prosent av BNP til utdanning, det er bra, sier

rektor Mr Suphot Thonglvang. 22 prosent av BNP blr brukt til utdanning i 2011, til sammenligning brukte Norge 15, ifølge tall fra Verdensbanken.

Inspirert av Tyskland På Emala tilbyr de også det tysk­

inspirerte German-Thai Dual Excellence Education, et toårig program i yrkes­ opplæring, der studentene studerer og jobber samtidig. Modellen ble utviklet i Tyskland, og er blitt eksportert til mange land, Thailand innførte den i 2012. - Opplegget er spesielt tilpasset de som vil ha mye praksis, det er bare en til to dagers undervisning i uken på skolen, mens de tilbringer tre til fire dager på arbeidsplass, sier Achiraya Pitcha­ yaphakinum. Engelsklæreren er med på omvisningen og oversetter når det trengs, men målet er at både elever og lærere skal prakti­ sere engelsk. Hun tar meg også med til klassen til Mrs Martruedee Chunha­ bandit i Mat og ernæring. Her får jeg en stekespade i hånden, hvit frakk og kokkehatt på hodet. - I dag skal vi lage den klassiske thai­ landske retten Pa Thai, og du skal også få lære hvordan det gjøres, sier Chunhabandit. Heldigvis er hun en utmerket pedagog som loser meg trygt gjennom hele matlagingsprosessen. På Eamla setter de praksis så høyt, at selv besøkende får svingt seg.

Mym Settapon i resepsjonen vil bli flyvert.

Lærer Mrs Gulchamich Yampakdee var selv elev ved Eamla. Hennes spesialfelt er hotell og reiselivsfag.