Yrke nr. 1 - 2016

YRKE FEBRUAR 2016 • 45

FAKTA Klimagassutslipp : •Det aller meste av utslippene fra jordbruket er såkalte prosessutslipp av metan fra husdyr og husdyrgjødsel, lystgass fra gjødsel og jord og CO 2 fra myr og åkerdyrking. CO 2 fra forbren- ning av fossilt brensel i jordbruket utgjør bare ca ti prosent av utslippene. •Landbruket står for rundt én tidel av Norges totale CO 2 -utslipp. •Dyrking av vegetabilske matvarer som korn medfører lavere utslipp av klima- gasser enn produksjonen av animal- ske matvarer som melk og storfekjøtt. •Om lag 90 prosent av utslippene av klimagasser fra jordbruket er knyttet til husdyrproduksjon når utslippene knyttet til produksjon av fôret er med. •I Norge er det en politisk målsetting å redusere utslippene av klimagasser fra jordbruket samtidig som mat- produksjonen skal økes i takt med befolkningsøkningen. •Norge har som mål å redusere innen- landske klimagassutslipp med 12-14 mill tonn CO 2 -ekvivalenter innen 2020. •De viktigste kildene til CO 2 –utslipp fra jordbruket er forbrenning av fossile energikilder (olje, gass, kull) og ned- bryting av organisk karbon i jord. •Jordbruket har muligheter til å redusere nettoutslippene av klima­ gasser gjennom å redusere egne utslipp, å binde opp karbon i jorda og å produsere bioenergi for å redusere utslipp av fossilt karbon. •Kjøtt fra svin og fjørfe har lavere utslipp enn kjøtt fra storfe.

KLIMAEEFFEKT PÅ KJØPET: Bjørn Winje var mest opptatt av å få ned energiutgiftene i kyllingfjøset, men han er også opptatt av å være miljøvennlig.

SPARER PENGER MED HALM: Gårdbruker Tor Henrik Jule forteller elevene på Mære landbruksskole fordelene med å bruke halm som oppvarmingskilde.

kyllingfjøs. Ett med varmeveksler og ett uten. Kyllingene som får gleden av den «nye» varmen vokser betydelig raskere en kyllingene i det andre fjøset. Ifølge Winje legger kyllingene i varmeveksler- fjøset på seg 50 gram mer i døgnet sammenlignet med kyllingene i det andre fjøset. Winje er også opptatt av at han belaster klimaet mindre med det nye anlegget.

- Jeg hadde dette litt i tankene da jeg kjøpte det, sier han.

Lærer Geir Fisknes på Mære landbruks­ skole sier gode støtteordninger er viktige, men at det til syvende og sist er prisen på alternativ energi som bestemmer om det er lønnsomt eller ikke. - Det burde vært en større belønning for å slippe ut mindre CO 2 , sier han.

Kilde: Bioforsk-rapporten Klimagasser fra landbruket (2014).