Yrke nr. 2 - 2016

BØKER OM YRKE

Mer hår Interessen for frisyrer og fletter har ikke avtatt, i hvert fall ikke hvis vi skal tro forlagene. Enda en flettebok denne våren, er boka «Hårstyling» skrevet av hårstylisten Ruby Jones. I boka gir Jones oppskriften på mer enn 40 frisyrer. Som for eksempel «Frekke fletter med rufsete bølger», eller frisyren «Dra til sjøs med havfruefletter» eller «Pene + pyntelige spennekrøller». Alle frisyrene beskrives både i tekst og bilder. Dessuten gir Jones det hun kaller en grunnleggende innledning til viktige verktøy i frisørfaget. Boka er gitt ut på Cappelen Damm.

Kunst og design

Flere av fagbøkene tar for seg svært spesifikke hånd- verk, som det å strikke votter i Nina Granlund Sæthers bok «Votter Strikkemønstre fra hele Norge» og Ann-Heid- run Skårs bok «Sitteunder- lag – Hekle. Tove. Filte» . Begge bøkene er gitt ut av Cappelen Damm. Ann-Heidrun Skår er utdan- net faglærer i forming og har skrevet flere bøker om hånd- arbeid. I boka om votter, viser hun at norske votter er mer enn Selbuvottene. Hun løfter fram strikkemønstre fra hele Norge, for eksempel barnevotter fra Nordfjord i Sogn og Fjordane, fargerike votter fra Kautokeino og Vestfoldvotten i rosa babyull.

Økologisk mat «Sunnheten på bordet» , heter boka Cappelen Damm gir ut hvor fokus helt riktig nok er økologisk mat, laget av det forfatterne beskriver som rene, naturlige og i hovedsak økologiske matvarer. Det er matbloggeren og fotografen René Zografos som har komponert rettene, mens medforfatteren Niels Christian Geelmuyden beskriver råvarene. Oppskriftene varierer fra retter som egner seg til

frokost, lunsj, middag og desserter og boka gir også oppskrift på god drikke, som bringebærsaft, og også kaker, som kanelsnurrer og bringebærdrøm. I starten av hvert kapittel forklarer forfatterne hvorfor akkurat den maten presenterer er sunn og viktig.

– Vår visjon er enkel – vi vil ha sunnheten på bordet, skriver forfatterne om boka.

Vedhugst og motorsag «Vedhoggeren» heter boka skrevet av Svein Arne Strømsodd og Jon Erik Solberg, og utgitt på Cappe- len Damm. Strømsodd som er tidligere skogeier og nå forlagsmann, og Solberg som er utdannet skog- tekniker og er flere ganger norgesmester i bruk av motorsag, gir praktiske råd til hvordan å hugge ved og hvordan å bruke en motorsag. Det er en rekke bilder i boka som illustrerer for- slagene, for eksempel om hvordan bildekk på paller kan bli en god arbeidsbenk for den som vil kløyve effektivt og trygt. Boka beskriver også at det nå er økende interesse blant jenter for å lære mer om skogsarbeid og bruk av motorsag. Boka har også et kapittel om vedhugst i gamle dager, og gir klare råd om hvor du kan hugge ved, og hvor du ikke kan gjøre det uten å risikere trøbbel med naboer og grunneiere.

I boka om sitteunderlag byr Ann-Heidrun Skår på 50 fargerike prosjekter som er ment å varme turglade nord- menn eller alle som trenger sitteunderlag enten på ter- rassen eller inne, og som gjerne lager dem selv.

68

YRKE 2 • 2016 / 60. årgang