Yrke nr. 3 -2015

30 • YRKE SEPTEMBER 2015

utviklingsarbeid er det skapt et genetisk materiale som er tilpasset dagens krav fra produsent og forbruker. I avlskjernen har vi 600 familier som gir et bredt grunnlag for utvalg av stam­ fisk for produksjon av kvalitetsrogn til markedet. Familiebasert avlsarbeid og utvalg gjennom 11 generasjoner er grunnlaget for å kunne tilby en fisk som vokser fort, er livskraftig, robust, har fin farge og fasong. Dette blir oppnådd gjennom en systematisk måling av over 20 egenskaper på ca 100 000 fisk for hver generasjon. Hver rognbatch har full sporbarhet og dokumentasjon.» 200 meter opp i bakken fra Aqua Gens settefiskanlegg ligger Hemne videre­ gående skole. Her treffer vi rektor Ole Ledahl som kan fortelle at skolen trolig er den første i landet som har utviklet et opplæringstilbud knyttet til oppdrett av settefisk tilknyttet TIP. Opplæringen har sterke islett av Naturbruk og aqvakultur. På Vg2 går elevene på Kjemiprosess. - Det første kullet tok fagbrevet i fjor. Nå har vi 4 som har valgt denne veien på Vg1 og 4 på Vg2. For å få læreplass i bedriften etter Vg2, må du ha 4 eller bedre i alle fag. Det er fordi oppdrettet er krevende også teoretisk. I tillegg Settefisk som lærefag

til faglig nivå legges det stor vekt på nøyaktighet, presisjon og pålitelighet. Man må kunne forholde seg til fastsatte prosedyrer. Mye fravær og forsent­ komming er diskvalifiserende. Elevene og lærlingene er med på å forvalte svært store ressurser, så den enkelte har et stort ansvar på sine skuldre. Vi merker godt at det å ha opplæring her på anlegget gir positiv smitteeffekt til elevene også i den øvrige skolegangen, forteller Ledahl. - Bakgrunnen for opplæringstilbudet er et møte i 2011 mellom flere av de ledende lakseoppdrettsfirmaene og Hemne Næringsforum som så henvendte seg til skolen. En arbeids­ gruppe arbeidet i 1,5 år med å lage læreplanene. Disse fagarbeiderne skulle ha en annen kompetanse enn røkterne ute i oppdrettsanleggene. Dette dreide seg om en kombinasjon av biologi og teknologi med stor vekt på svært nøyaktig prosessstyring. - Et svært viktig element i settefisk­ anleggene er den kontinuerlige utskift­ ingen av vannet. Yngelen lever i ferskvann og det må være rent og ha helt riktig temperatur. En forskjell på en halv grad kan være helt avgjørende for produksjonen. Vi samarbeider en god del med Frøya vgs, som har opplæring innen opp­

TILBAKE I KARET: – Ikke helt klar ennå.

drett. Fagene er i rivende utvikling og læreplanene evalueres og fornyes kontinuerlig. Næringen har levert en veldig spissa bestilling til skolen og stiller høye krav

PÅ ANLEGGET: IKT overalt

SKOLEN: Hemne videregående skole

REKTOR: Ole Ledahl